【Kindleあり】クラフトビールの本音と建前、その次のこと　〜クラフトビール プロレス化論〜

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在庫も無くなり、今のところ再販の予定も無いのでKindle化しました。その際、改題しておりますこと、あらかじめご了承ください。Kindle Unlimited対応。→ https://amzn.to/47n70y5

長くコロナ禍が続く中、「クラフトビール文化を守ろう」という言説が現れました。文化というものが何なのかよく分からない上に、クラフトビール文化と言った場合それは何を指すのだろう？とずっと考えていました。これが本書「クラフトビール プロレス化論」を書こうと思ったきっかけです。
数量ベースで全体の13％までの成長したアメリカを成功事例とした時、その特徴から何か得られるものがあるのではないかと検討してみた結果、日本のものと明確に異なると思われる部分がありました。その違いというのがクラフトビール普及に少なからず影響しているように私には思われます。
人気だとは言うけれども、日本のクラフトビールはいまいちブレイクしきらないように感じられます。このままではいけないとうすうす感じてはいるけれども、思うように進められずにいるという状況でしょう。かといって、諸条件が異なるのでアメリカの事例をそのまま持ち込むことも出来ません。そこで諸々踏まえた上で私はその構造をプロレス化して現状を打破するという折衷案を提案したいと思います。プロレスの構造はかなり参考になりますし、その手法は援用可能なのではないかと思うのです。
この結論に対して賛否両論あるかと思いますが、それ自体が私の求めるところです。本書を読んでくださった方からのツッコミを本当に待っているのです。その上手に揉める姿そのものがクラフトビールの魅力を高めると信じています。そして、ツッコんでくださった方がそれぞれの地元で語り部として、実況者として、シーンを盛り上げて頂けたらと心から願います。

目　次
第１章　「クラフトビール文化」とは何だろう １
１．疑問の始まり １
２．文化に関する一般的なイメージ ２
３．先行事例との比較してみる ３
第２章　アメリカに見られる一つの特徴 ４
１．カウンターカルチャーとしてのクラフトビール ４
２．Brewers Associationによる定義の意味 ５
３．Stone Brewingの事例 ５
４．ファンの反応とクラフトビールのあるべき姿 ７
５．なぜ大手は目の敵にされるのか ９
６．カウンターカルチャーとヒロイズム １０
第３章　日本の場合 １２
１．地ビール誕生の頃 １２
２．地ビール時代の液種 １３
３．2010年代以降のクラフトビール １３
４．「これぞクラフトビール」に対する反応について １４
５．タップマルシェおよびホームタップの品揃え １５
６．対立ではなく並列 １６
第４章　ヒロイズムの終焉 １７
１．アメリカでの出来事　サッポロによるStone Brewingの買収 １７
２．日本での出来事　Brewdogの実情とアサヒビールとの提携 １８
３．本音と建前 １９
第５章　クラフトビール普及の為の試論 ２２
１．日本クラフトビール業界団体連絡協議会の発言 ２２
２．波を立てる ２４
３．安易な否定ではなく、イシューを立てる ２４
４．上手に揉める必要性 ２５
５．日本のクラフトビールに必要なのはプロレス ２６
６．プロレスを盛り上げる役割とファンコミュニティについて ２７

2022年11月6日 おもしろ同人誌バザール＠神保町にて初版発行